Банкетные блюда С доставкой по г. Суздаль из фермерских продуктов!
Варианты питания групп для туристических компаний на 2019 год
Ресторан "Трапезная" располагает тремя залами:
1. Основной зал: 40 посадочных мест;
2. Малый зал: 30 посадочных мест;
3. Купеческий банкетный зал: 30 посадочных мест;
Туристическим компаниям, которые сотрудничают с нами не первый год ,предоставляются эксклюзивные скидки!
Для бронирования залов для питания групп, пожалуйста, направляйте Ваши заявки на наш электронный адрес: trapeza1@mail.ru
Завтраки
ВАРИАНТ № 1 (Завтрак) 500-00 р.
Плетенка с вареньем 1 шт.
Сыр30
Мясные копчености20
Ветчина20
Масло сливочное20
Хлеб2 кус.
Омлет Нежный из 3х яиц или 170/5
Яичница из 3х яиц120/5
Чай или кофе эспрессо / сливки200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
ВАРИАНТ № 2 (Завтрак) 500-00 р.
Плетенка с вареньем 1 шт.
Сыр30
Мясные копчености20
Ветчина20
Масло сливочное20
Хлеб2 кус.
Блинчики с вареньем или 150/30
Блинчики со сметаной150/30
Чай или кофе эспрессо / сливки200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
ВАРИАНТ № 3 (Завтрак) 500-00 р.
Плетенка с вареньем 1 шт.
Сыр30
Мясные копчености20
Ветчина20
Масло сливочное20
Хлеб2 кус.
Каша на выбор: гречневая / овсяная / рисовая250/30
Чай или кофе эспрессо / сливки200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
ВАРИАНТ № 4 (Завтрак) 600-00 р.
Плетенка с вареньем 1 шт.
Сыр30
Мясные копчености20
Ветчина20
Масло сливочное20
Хлеб2 кус.
Сырники творожные со сметанкой или 250/30
Вареники с творогом250/30
Чай или кофе эспрессо / сливки200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Обеды
ВАРИАНТ № 1 (Обед) 700-00 р.
Салат "Оливье с лососем" 140/1
Похлебка "по-Русски"300/40/2
Жаркое с курицей и овощами по-Суздальски в горшочке300/2
Слойка с яблоком (слоеное тесто)70
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 2 (Обед) 700-00 р.
Салат из свежих овощей 150/1
Суп - лапша с курицей300/30/2
Мясо по-Монастырски в соусе с грибами в горшочке под слойкой100/120/80
Слойка с яблоком (слоеное тесто)70
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 3 (Обед) 750-00 р.
Салат "Боярыня" 125/10/1
Суп - лапша с курицей300/50/2
Рыба запеченная по-русски на керамической сковородочке325/20
Пышка русская с вареньем60
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 4 (Обед) 750-00 р.
Салат "Оливье с лососем" 140/1
Похлебка "по-Русски"300/40/2
Мясо по-Монастырски в соусе с грибами в горшочке под слойкой (свинина)100/120/80
Пышка русская с вареньем60
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 5 (Обед) 750-00 р.
Салат из свежих овощей 150/1
Суп - лапша с курицей300/50/2
Рыба запеченная по-русски на порционной керамической сковородочке325/20
Пышка русская с вареньем60
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 6 (Обед) 800-00 р.
Салат "Боярыня" 125/10/1
Уха Боярская с растегайчиком (горбуша)300/50/5/70
Мясо по-Монастырски в соусе с грибами в горшочке под слойкой100/120/80
Пышка русская с вареньем60
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 7 (Обед) 850-00 р.
Салат "Птичьи гнезда" 125/1
Суп - лапша с курицей300/50/2
Свинина "По-Суздальски" запеченная на керамической сковородочке300/2
Слойка с яблоком (слоеное тесто)70
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 8 (Обед) 950-00 р.
Салат "Оливье с лососем" 140/1
Суп - лапша с курицей300/50/2
Говядина с черносливом томленая в горшочке под слойкой75/120/80
Блинчики по-Царски с медовой смесью100/30
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 9 (Обед) 900-00 р.
Салат "Кидекша" 125/1
Щи "Деревенские" с курицей300/25/20/2
Рыба запеченная по-русски на керамической сковородочке325/3
Слойка с яблоком (слоеное тесто)70
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 10 (Обед) 950-00 р.
Салат "Кидекша" 125/1
Суп - лапша с курицей300/50/2
Свинина "По-Суздальски" запеченная на керамической сковородочке300/2
Мороженное с тертым шоколадом80/8
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 11 (Обед) 900-00 р.
Салат из свежих овощей 150/1
Похлебка по-русски300/40/2
Жаркое по-Судальски в горшочке из свинины или 300/20/1
Пельмешки Славянские самолепные 300/30/3
Блинчики по-Царски или 100/30
Яблоко молодильное запеченое с медом и брусникой 130/25/3
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 12 (Обед) 1 200-00 р.
Салат "Птичьи гнезда" 125/1
Блинчик с лососевой икоркой50/15/10/1
Щи "Деревенские" с курицей300/25/20/2
Рыба запеченная по-Русски на порционной керамической сковородочке или Жаркое по-Суздальски в горшочке из свинины325/20
Мороженное Ореховая роща80/3
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
Ужины
ВАРИАНТ № 1 (Ужин) 850-00 р.
Салат "Кидекша" 125/1
Рыба запеченная по-Русски на порционной керамической сковородочке или 325/30
Свинина по-Суздальски на выбор300/2
Блинчики с бруснично-медовым соусом100/30
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 2 (Ужин) 850-00 р.
Салат "Кидекша" 125/1
Свинина "по-Суздальски" запеченная на керамической сковородочке300/2
Блинчики с медом и орешками или 100/30
Мороженое с тертым шоколадом 80/8
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 3 (Ужин) 650-00 р.
Салат "Оливье с лососем" 140/1
Жаркое с курицей и овощами по-Суздальски в горшочке 300/2
Мороженое Ореховая роща80/30
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 4 (Ужин) 700-00 р.
Салат из свежих овощей 125/1
Жаркое по-Суздальски из свинины в горшочке300/20/1
Пышка русская с вареньем60
Чай пакетированный200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
Варианты с фирменными блюдами ресторана
ВАРИАНТ № 5 (Ужин) 1250-00 р.
Салат "По-Княжески" 150/5/3/7
Свинина "Боярская" на порционной чугунной сковородочке, запекается240/150/4
Грушевый десерт "Аленушка" (груша запеченная с малиной под Шеф-соусом из Ежевики)180/50/30/2
Чай заварной в чайничке или кофе эспрессо200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 6 (Ужин) 1350-00 р.
Салат "Птичьи гнезда" 125/1
Говядина "Купеческая" на порционной чугунной сковородочке340/4
Яблочко "Молодильное" печенное с медово-брусничным соусом180/50/2
Чай заварной в чайничке или кофе эспрессо200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 7 (Ужин) 1350-00 р.
Салат "Боярыня" 150/3
Судак ароматный с карофельными крокетами 180/135/30/4
Блинчики по-русски с медом и кедровыми орешками150/50/7
Чай заварной в чайничке или кофе эспрессо200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 8 (Ужин) 1350-00 р.
Салат "Архиерейский" 150/3
Говядина с черносливом по-Монастырски томленная в горшочке под сдобной слойкой100/80/90
Мороженое "Малиновый лес" пломбир посыпанный ягодами малины150/30/40
Чай заварной в чайничке или кофе эспрессо200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 13 (Ужин) 1450-00 р.
Салат "Архиерейский" 150/3
Борщ" Украинский" с чесночной пампушкой 300/50/2
Говядина томленная с черносливом в горшочке под сдобной слойкой100/100/90
Яблочное чудо в слоеном тесте80
Чай заварной в чайничке или кофе эспрессо200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 14 (Ужин) 1550-00 р.
Салат "По княжески" с семушкой и икрой 150/3/3
Щи "Деревенские" с курицей300/25/20/2
Свинина "Боярская" на порционной чугунной сковородочке, запекается240/150/4
Грушевый десерт "Аленушка" (груша запеченная с малиной под Шеф-соусом из Ежевики)180/50/30/2
Чай заварной в чайничке или кофе эспрессо200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 15 (Ужин) 1950-00 р.
Салат "Оливье Буржуй" 150/1
Похлебка по-русски (из телятины) 300/40/2
Стерлядочка по-Царски запеченная на порционной керамической сковородочке325/3
Яблочко "Молодильное" печенное с медово-брусничным соусом180/50/2
Чай заварной в чайничке или кофе эспрессо200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
ВАРИАНТ № 16 (Ужин) 1850-00 р.
Салат "Птичьи гнезда" 150/31
Уха "Архиерейская" с осетриной325/50/3
Говядина "Купеческая" на порционной чугунной сковородочке ИЛИ340/4
Свинина "Боярская" на порционной чугунной сковородочке, запекается240/150/4
Яблочное чудо в слоеном тесте80
Чай заварной в чайничке или кофе эспрессо200/10
Мин.вода "Суздальская" б/г0,6
Хлеб3 кус.
Уважаемые коллеги-Тур агенты!
Мы стараемся сделать посещение нашего ресторана Вашими туристами вкусным и запоминающимся! Специально для Ваших туристор разработаны сбалансированные варианты меню , обращаем Ваше внимание на то, что в нашем ресторане можно заказать небольшой дегустационный сет настоек собственного производства на водке премиум класса Владалко: Хреновушка 40 гр., Клюковка 40 гр., Рябика 40 гр., Брусничка 40 гр. Итого 120 гр. - 288 рублей.
Так же только в нашем ресторане эксклюзивный продукт настоящая Медовуха от Пасечника СЕРАФИМА по старинному монастырскому рецепту он производит на пчелинных сотах Медовуху - срок приготовления 3 месяца.
Желающие могут также приобрести с собой и Медовуху и луговой мед! Или заказать дегустацию: Медовуха Монастырский мед и медовуха Гречишный мед 100 гр. / 100 гр. - 120 руб.
Обед или Ужин Ваших туристов может сопровождаться колоритным выступлением русского фольклора.
Только так Ваши туристы смогут увидеть и прочувствовать наш русский колорит и открыть для себя Россию и Суздаль! Выступление Фольклорного ансамбля (40 минут два блока - песенно величальный и песенно-танцевальный с интерактивом с гостями+ игра на пиле и русских народных инструментах. Стоимость программы 12 000 рублей.
