Новый сервис Банкетные блюда с доставкой на дом!
Холодные закуски
Для русского застолья ресторан «Трапезная» предлагает удивительное сочетание русского колорита в сочетании с качественными фермерскими продуктами.
Наименование:
Стоимость:
Выход:
САЛАТ СВЕЖИЕ ОВОЩИ
Листья зеленого салата в сочетании с миксом из помидор и огурцов с заправкой шеф-соус оливковый и свежей зеленью.
230
270.00
САЛАТ ОВОЩНОЙ ПЕРЕПОЛОХ
Листья зеленого салата в сочетании с миксом из помидор , огурцов и болгарского перца с заправкой шеф-соус оливковый, со свежей зеленью.
240
320.00
ОВОЩНОЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ
Листья зеленого салата в сочетании с миксом из помидор, огурцов, болгарского перца, брынзы и оливок с заправкой шеф-соус оливковый, со свежей зеленью.
240
360.00
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Заправляется оливковым маслом, подается со свежей зеленью и грецкими орешками.
240
320.00
САЛАТ СЕЛЬДЕРЕЙ И ЯБЛОКО
Заправляется оливковым маслом, подается со свежей зеленью и грецкими орешками.
240
320.00
САЛАТ ОЛИВЬЕ БУРЖУЙ
Традиционный рецепт классического оливье под покровом нежного телячьего языка и свежей зеленью.
Фирменное блюдо
230
390.00
Фирменное блюдо
ТЕПЛЫЙ САЛАТ БЕРЕНДЕЙ
Прекрасное сочетание телячьего языка с белыми грибами, обжаренным луком, морковью и свежей зеленью.
Фирменное блюдо
150
410.00
Фирменное блюдо
САЛАТ РУССКИЕ УЗОРЫ
Из филе куринной грудки и телячьего языка с обжаренным луком и шампиньонами, заправляется шеф соусом, подается с кедровыми орешками и зеленью.
Фирменное блюдо
160
395.00
Фирменное блюдо
САЛАТ АРХИЕРЕЙСКИЙ
Старорусский салат с историей, как и раньше мы готовим его по классическому рецепту: телятина, редька, обжаренные лук с морковью, с деревеским яйцом, заправляем низкокалорийным майонезом и украшаем веточкой моченой рябины!
Фирменное блюдо
230
340.00
Фирменное блюдо
САЛАТ КИДЕКША
Прекрасное сочетание нежного телячьего языка с огурчиком спец-посола, яйцом и тертым грецким орехом!
Фирменное блюдо
190
350.00
Фирменное блюдо
САЛАТ ПТИЧЬИ ГНЕЗДА
Пикантный салат из телятины с огурчиком спец-посол, яйцом и чесночком, заправляется нежным майонезом, подается с зеленью и перепелинным яйцом.
Фирменное блюдо
180
350.00
Фирменное блюдо
САЛАТ СУДАРЫНЯ
Салат с филе цыпленка, яйцом, яблоком, черносливом, грецкими орешками заправляется нежным майонезом, подается с зеленью.
Фирменное блюдо
220
330.00
Фирменное блюдо
САЛАТ ЦАРЕВНА
Дамский салат с филе цыпленка, свежим огурчиком, болгарским перцем, салатом айсерг и нежным омлетом. Заправляется майонезом, подается с зеленью.
Фирменное блюдо
200
295.00
Фирменное блюдо
САЛАТ ПО-КНЯЖЕСКИ
Малосольная семушка в сочетании с картофелем, яйцом, свежим огурчиком, болгарским перцем, салатом айсберг, заправляется майонезом и подается с лососевой икоркой.
Фирменное блюдо
210
380.00
Фирменное блюдо
САЛАТ ОЛИВЬЕ С ЛОСОСЕМ
Семушка спец.посол с картофелем, яйцом, молодым зеленым горошком, свежим огурчиком заправляется домашним майонезом и подается с лососевой икоркой и свежей зеленью!
200
380.00
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
Нежное филе фермерского цыпленка обжареное на мангале, подается на листьях салата в сочетании с помидорками черри, тертым пармезаном, грецкими орешками, чесночными гренками под соусом Цезарь.
280
420.00
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ЛОСОСЕМ
Филе семушки обжаренной на мангале, подается на листьях салата в сочетании с помидорками черри, тертым пармезаном, грецкими орешками, чесночными гренками под соусом Цезарь.
265
550.00
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
Микс салата романо и айсберг с помидорками черри, зеленью, чесночными гренками и королевскими креветками на мангале под соусом Цезарь.
265
620.00
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
Хорошо подходит к красному вину.Прекрасный микс из сыров: Дор блю, Пармезан, Ламбер с розеткой лугового меда, грецким орехом и веточкой мяты.
190
590.00
ОВОЩНАЯ ГРЯДКА
Ассоти из свежих огурчиков, помидорок, болгарского перца со свежим зеленым лучком и зеленью.
450
475.00
РАЗНОСОЛ ОТ БАБЫ МАНИ
Суздаль всегда славился огурцами и соленьями. Мы заготавливаем соленья сами и подаем разносол из: огурчиков и помидорчиков - спец посола, огурчиков соленых из дубовой бочки, с капуксткой квашеной по-деревенски, да с моченою рябинкою.
645
495.00
КАПУСТКА КВАШЕННАЯ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Солим в дубовой бочке, подаем с ароматным маслом, ягодами клюквы и свежей зеленью!
200
120.00
ГРУЗДОЧКИ ЦАРСКИЕ БЕЛЫЕ СОЛЕНЫЕ
С кольцами лука и душистым маслом.
170
470.00
ЩУКА ЦАРСКАЯ
Фаршированная и запеченная целиком - порционируется и подается с соусом-хрен.
Фирменное блюдо
170
295.00
Фирменное блюдо
ЦАРСКИЙ УЛОВ
Классический набор рыбных деликатесов: нежная сёмушка с форелью, масляной - спецпосола, с лососевой икоркой подается со сливочным маслом и свежей зеленью.
390
1 285.00
РЫБНАЯ ФАНТАЗИЯ
Классический набор рыбных деликатесов: нежная сёмушка с форелью, масляной - спецпосола, подается со сливочным маслом и свежей зеленью.
390
1 050.00
СЕЛЕДОЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ
Прекрасная закуска под водочку, да и не только! Нежное филе атлантической сельди с отварным картофелем, кольцами лука, ароматным маслом и свежей зеленью.
370
395.00
ИКОРКА ОСЕТРОВАЯ RUSSIAN CAVIAR PREMIUM
Подается с деревенским сливочным маслом, лимоном и свежей зеленью.
50/20/3
4 040.00
ИКОРКА ЛОСОСЕВАЯ ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ
RUSSIAN CAVIAR SALMON PREMIUM подается с деревенским сливочным маслом,лимоном и свежей зеленью.
50/20/3
650.00
ИКОРКА ЩУЧЬЯ RUSSIAN CAVIAR PIKE
Подается с деревенским сливочным маслом, лимоном и свежей зеленью.
55/20/3
450.00
*Уважаемые гости если у Вас есть на что-то аллергия уточняйте все ингредиенты блюд у официанта.
