Праздники и события в Суздале
Дата проведения мероприятия:
20 - 26 февраля 2023
Широкая Масленица в Суздале 2023
подробнее
Широкая Масленица в Суздале 2023
узнать больше
Для русского застолья ресторан «Трапезная» предлагает удивительное сочетание русского колорита в сочетании с качественными фермерскими продуктами.
Наименование:
Стоимость
за 1 кг.:
Выход:
Фермерский Поросенок МОЛОЧНЫЙ
Запеченный целиком с гречневой кашей и печенью.
от 3.0 до 7.0 кг.
3600.00
Фермерский Поросенок МОЛОЧНЫЙ
Запеченный целиком с картофелем и белыми грибами.
от 3.0 до 7.0 кг.
3600.00
Фермерский Поросенок МОЛОЧНЫЙ
Запеченный целиком с картофелем и квашенной капустой.
от 3.0 до 7.0 кг.
3600.00
Фермерский Гусь
Фаршированный яблоками и брусникой, запеченный целиком.
от 3.0 до 6.0 кг.
2500.00
Фермерский Гусь
Фаршированный яблоками и черносливом, запеченный целиком.
от 3.0 до 6.0 кг.
2500.00
Фермерский Гусь
Фаршированный квашеной капустой со шкварками, запеченный целиком.
от 3.0 до 6.0 кг.
2500.00
Фермерская Уточка
Фаршированная квашеной капустой со шкварками, запеченная целиком.
от 2.0 до 3.5 кг.
2500.00
Фермерская Уточка
Фаршированная яблоками и черносливом, запеченная целиком.
от 2.0 до 3.5 кг.
2500.00
Фермерская Уточка
Фаршированная яблоками и брусникой, запеченная целиком.
от 2.0 до 3.5 кг.
2500.00
Фермерская Индейка
Фаршированная яблоками и черносливом запеченная целиком, подается с апельсиново-клюквенным соусом.
от 2.0 до 5.0 кг.
2500.00
Фермерская Перепелочка
Запеченная целиком, фаршированная начинкой на выбор: фрукты / паштет.
1 шт. 250 гр.
850.00
Щука
Фаршированная, запеченная целиком.
от 1.0 до 3.5 кг.
3550.00
Стерлядочка по-Царски (Волжская)
Фаршированная белыми грибами, припущенная в соусе белое вино.
от 1.0 до 3.5 кг.
4750.00
Осетрик Каспийский
Фаршированный картофелем с белыми грибами, запеченный целиком.
от 3.0 до 6.0 кг.
6500.00
Наименование:
Стоимость:
Выход:
Ассорти Мясная фантазия
Буженина собственного производства, руляда из курицы с болгарским перцем, язык отварной.
500/15 г
2500.00
Ассорти Мясной ряд с копченностями
Карбонад, грудинка, колбаса с/к, язык отварной.
350 г
1500.00
Руляда из говяжьей вырезки с грибами
1 кг
5500.00
Руляда из свиной вырезки с печенью и грибами
1 кг
3500.00
Руляда из курицы с болгарским перцем и омлетным паштетом
1 кг
3500.00
Сырная тарелка
Ламбер, пармезан, дор-блю, сырные шарики, зелень.
500 г
2100.00
Царский улов
Форель, маслянная, семга, икра лососевая, икра щучья, масло сливочное.
275/50/50/60 г
3725.00
Канапе с лососевой икрой
1 шт
250.00
Картофельная лодочка с селедочкой
1 шт/80 г
150.00
Сырные шарики
Cыр, майонез, виноград, посыпка ореховая или кунжут или кокосовая стружка.
1 шт/26 г
50.00
Пикантная закуска треугольнички слоёные из бородинского хлеба с соленым салом и чесночком
30 г
50.00
Мини корзиночки с кремом и ягодами (малина / ежевика)
1 шт
100.00
Яблочное чудо в слоеном тесте
1 шт
100.00
Ассорти Фруктовый карнавал с ананасом
2 кг
2500.00
Ассорти сезонное из фруктов и ягод
2,5 кг
3500.00
*Уважаемые гости если у Вас есть на что-то аллергия уточняйте все ингредиенты блюд у официанта.
Дата проведения мероприятия:
20 - 26 февраля 2023
подробнее
Широкая Масленица в Суздале 2023
узнать больше
