Как Вас зовут?

Электронная почта

Сообщение

Отправляя форму Вы соглашаетесь
с пользовательским соглашением

Как Вас зовут?

Контактный телефон

Сообщение

Отправляя форму Вы соглашаетесь
с пользовательским соглашением

Спасибо, мы Вам перезвоним.

Отель Кремлевский в Суздале

Ресторан в Суздале

Ресторан
Дворянское гнездо

Добро пожаловать в атмосферный ресторан русской кухни «Дворянское гнездо». В нашем меню собраны лучшие рецепты знаменитых московских трактиров, проверенные более чем двухсотлетней практикой.

Забронировать столик

*Бронирование ресторана в праздничные дни осуществляется только для гостей проживающих в отеле».

Ресторан в Суздале

Наш ресторан посвящен Ивану Сергеевичу Тургеневу

Одному из самых популярных русских писателей второй половины XIX столетия. Его произведениями зачитывались наивные курсистки и циничные нигилисты, а среди друзей этого «великана с серебряной головой» были «великие французы» Флобер, Золя и Мопассан. В их кругу он прослыл завсегдатаем хороших ресторанов, истинным гедонистом, барином-гурманом.

В дизайне ресторана мы попытались восстановить Тургеневскую атмосферу конца 19 века, отразить увлечения писателя.

Меню ресторана

Контактная информация

Ресторан в Суздале

Залы ресторана

После охоты, коей писатель был страстный поклонник, он с удовольствием садился отобедать за стол в своей усадьбе. Для него там подавалась его любимая наваристая лапша из курицы с потрохами, а уж потом Иван Сергеевич любил полакомиться и самими куриными потрошками, запеченными в сметане…

Позднее, во Франции, Тургенев решил описать многие из своих охотничьих похождений. Так появились прославившие Тургенева "Записки охотника" и наш одноименный первый зал - Охота, оформленный в духе Англицкого охотничьего клуба.

Еще в юности Тургенев влюбился в певицу Полину Виардо, гастролировавшую в России. Некрасивая, она совершенно преображалась на сцене. Он будет верен ей всю жизнь и впоследствии заживет одним домом с ней, ее мужем и детьми, но их отношения так и останутся романтичными. Он последовал за ней во Францию, и за этот шаг мать практически лишила его содержания. Именно их отношениям посвящен наш второй зал - Тургенев и Виардо.

Третий зал - Панорамный (с видом на восстановленную церковь Бориса и Глеба) оформлен с современном стиле и предлагается для проведения банкетов.

Задать вопросqЗадать вопрос

Посмотреть меню

Меню ресторана

В нашем меню собраны лучшие рецепты знаменитых московских трактиров, проверенные более чем двухсотлетней практикой и ещё мы добавили несколько любимых блюд писателя (по рецептам его матери Варвары Петровны, которые сохранились в его Дворянском Гнезде -имении Спасо-Лутовиново).

И очень надеемся, что даже самый взыскательный гость сможет выбрать блюда по своему вкусу.

Все знаменитые Московские трактиры XIX столетия отличалось своей обстановкой , но главной достопримечательностью оставалось своеобразие кухни. Это была отменная русская кулинария, соблюдающая традиционную сервировку стола, подачу блюд, а главное — приверженность к старинным рецептам.

Русские трактиры прошлого столетия, часто носили названия имен или фамилий своих владельцев. Так, например, самые известные трактиры Москвы XIX столетия — Тестова, Егорова, Бубнова. Нельзя не вспомнить также знаменитые трактиры с громкими названиями - Эрмитаж (с шеф поваром Оливье) и трактир Париж (с метръ-д'отелем Эдмоном Эмбером).

Забронировать столик

Контактная информация

Трактир Егорова отличался своими супами - сытными и наваристыми - именно поэтому рецепты супов у нас от Егорова. Трактир Париж подарил нам жульены по мѳтодѣ бывшаго придворнаго метръ-д'отеля Эдмона Эмбера.

Ну, а Эрмитаж – конечно же знаменит салатом Оливье. По рецептам Поставщика высочайшего Императорскага двора - самого известного трактира Москвы - Тестова - мы будем готовить нашу выпечку и жаркое в печи.

А вот наши настойки и наливки мы выдерживаем в течение 3-6 месяцев по рецепту 1898 года провизора Пиотровского «Сборникъ-руководство содержащiй 270 рецептовъ для приготовления настоекъ и наливокъ».

Основной принцип наших напитков – градус не главное, а всего лишь вспомогательное средство для выявления вкуса напитков.

Насладитесь атмосферой и вкусной кухней нашего атмосферного ресторана - Дворянское гнездо!

Рестораны Суздаля

РЕСТОХОД - скидка 10%

Для гостей отеля в трех лучших ресторанах города с разными локациями и уличными верандами.

Забронировать номер

Контактная информация

Вас ждут:

  • Стильный ресторан 1913 года Империал (центр улица Ленина 89. 5 минут от Спассо-Ефимовского монастыря).
  • Приходите в гости в уютный ресторан «Генеральская дача» - насладитесь атмосферой генеральской дачи начала 20 века. (ул Лебедева 5. В самом центре Суздаля, 300 метров от Кремля).
  • Новый изысканный ресторан «Дворянское гнездо». Погрузитесь в атмосферу книг Тургенева. Три зала: 1. Записки охотника (с действующей печью для приготовления еды), 2. Зал Тургенев (в котором так приятно посидеть у красивого камина) и 3. Панорамный зал с видом на церковь Бориса и Глеба. (ул Толстого 5. Через речку от Кремля. Рядом с музеем деревянного зодчества).

Для получения скидки обратитесь к администратору ресторана и назовите место проживания!

Ресторан Дворянское гнездо

Банкетное меню

Наш ресторан по-праву пользуется огромной популярностью для проведения свадеб и банкетов. Только у нас Вы сможете ощутить себя в древнем Кремле и отведать сказочных Царских блюд.

Здесь и запеченные целиковые осетры и стерлядь, фаршированная грибами и припущенная в белом вине.

Здесь и утки, фаршированные разными начинками и гуси в яблоках. И конечно, молочный поросенок , запеченный целиком с разными вкусностями.

Банкетное меню

Контактная информация

Отель в Суздале

Завтраки

Здесь и каши и омлеты и сдоба и нарезка. Ароматный кофе или чай. Мы уверены, что наше утреннее пиршество зарядит Вас энергией на весь день! (Для гостей отеля завтрак включен в стоимость).

Режим работы ресторана
с 8 до 23 ежедневно

Контактная информация

Календарь событий в Суздале

Суздаль – город праздников и событий. Когда речь идет об организации значимого для Вас мероприятия, отель Кремлевский берет на себя обязательство сделать торжественное событие поистине уникальным, незабываемым, поражающим воображение и в то же время утонченным.

16 Марта 2024

Масленица в Суздале - Программа и гуляния

Подробнее

по 03 Марта 2024

Зураб Церетели. Два юбилея в Суздале

Подробнее

по 31 Мая 2024

История и великолепие: Дом купца Табачникова в Суздале

Подробнее

по 9 Марта 2024

Экскурсия - Суздаль и Кидекша по 9 Марта 2024

Подробнее

по 29 Февраля 2024

Выставка «Русский жемчуг». Суздальский кремль

Подробнее

Ежедневно

Музейный комплекс «Кремль» г. Суздаль

Подробнее

по 26 Апреля 2024

Экскурсия по Музею деревянного зодчества - c 23 декабря 2023 по 26 апреля 2024

Подробнее

18-19 Января 2024

Крещение в Суздале 2024 - 18-19 Января

Подробнее

по 02 Января 2024

Новый год в Суздале 2024

Подробнее

по 28 Декабря 2024

Интерактивная программа «В русских традициях»

Подробнее

30 Октября 2023

Улыбки России в Суздале

Подробнее

07 Октября 2023

Ефросиньевская ярмарка в Суздале

Подробнее

по 26 Апреля 2024

Экскурсия по Суздальскому кремлю

Подробнее

по 30 Сентября

Экспозиция «Богородице-Рождественский собор»

Подробнее

по 30 Сентября

Экспозиция «Суздальский кремль»

Подробнее

по 30 Декабря

Выставка «Суздаль в кино»

Подробнее

по 30 Сентября

Экспозиция Музея деревянного зодчества

Подробнее

по 31 Августа

Свадьба в Кремле - скидка до 15% на номера!

Подробнее

по 31 Августа

Семейные праздники - скидки для Вас!

Подробнее

по 17 Августа

Программа «Приглашаем в русский дом» г. Суздаль

Подробнее

15 Июля 2023

Праздник Огурца в Суздале 2023

Подробнее

19-23 Июля 2023

Выставка «Искусство выдержки»

Подробнее

Наши услуги

Мы рады будем
организовать для вас

Отель Кремлевский г. Суздаль, предлагает своим гостям уютные номера и высокий достойный сервис. Мы гарантируем индивидуальный подход к каждому посетителю.

-20% на все номера отеля в будние дни!

Подробнее

Настоящая Русская баня на Дровах в Суздале

Подробнее

Летние скидки на торжество в Суздале!

Подробнее

Организация свадьбы в Суздале

Подробнее

Выходные в Суздале

Подробнее

Отдых с детьми в Суздале

Подробнее

Лето в Суздале

Подробнее

Бизнесу и корпоративным клиентам

Подробнее